Nom botanique: Satureja montana
Partie: sommités fleuries
Méthode d'extraction: distillation complète à la vapeur d'eau
Origine: Espagne
Mot d'Anny Schneider
La Sarriette vivace est une plante méditerranéenne très aromatique reconnue pour ses vertus digestives et carminatives.
Son huile essentielle a les mêmes vertus, en plus d'être bactéricide, réchauffante et tonique.
En interne, on l'emploie à très faible dose, diluée dans 95% d'huile ou de gras végétal, en massage local comme analgésique, sinon en cuisine, où on l'ajoute en fin de cuisson.
Origine de cette huile essentielle
Cette huile essentielle biologique de Sarriette des montagnes en provenance d'Espagne est distillée à partir des sommités fleuries de la plante.
Suggestions d'utilisation
l'huile essentielle de sariette des montagnes peut aussi être utilisée pour la préparation de produits de traitements phytosanitaires en mélange avec de l'argile blanche contre la rouille du poirier.
Précautions d'utilisation
Garder hors de la portée des enfants, de l'air, de la chaleur et de la lumière.
- Irritation cutanée (dermocaustique) possible de l'HE à l'état pur
- Neurotoxicité possible en raison de la présence inconstante de méthyleugénol
Plus d'information
La sarriette est un sous-arbrisseau du sud de l'Europe et de l'Afrique du nord où le sol est calcaire.
Il produit des fleurs blanches ou rosées en grappes longues.
Il était déjà utilisé et reconnu par Dioscoride et Galien en tant que plante chaude et sèche.
Composants principaux de l'huile essentielle
- Phénols monoterpéniques : carvacrol 35 à 45 %, thymol 5 à 20 %, carvacrol méthyl-éther 7 %, thymol méthyl-éther
- Monoterpènes : paracymène 10 %, gamma-terpinène 10 % et alpha-terpinène, alpha-thuyène, myrcène
- Alcools monoterpéniques : thuyanol-4, alpha-terpinéol, bornéol
- Sesquiterpènes : béta-caryophyllène, lédène, béta-bisabolène
- Méthyleugénol (traces)
